ข้าวซอย　カオソーイ タイ北部風カレー麺 以前、タイカレーの専門店「シャム」に行った時、「タイカレーラーメン専門店できました！」という告知が店内にあったのでヒジョーに気になっていた…ので、行ってみた！ 場所は、阪急…

４年に1度の2月２９日、タイ料理関係者が震撼する新商品が登場！…って言うのはおおげさだけど、 期間限定で発売されているのが『カルビーポテトチップス　トムヤムクン味』。 ついにあの、ポテトチップス界の日本国内シェアN0.1…

アオゾラカレー 京都のタイカレー専門店といえば、中京区西ノ京にある「シャム」が有名だけど、百万遍にも美味しいお店があると知り、行ってみた。(^^ お店の名前は「アオゾラ」。むう〜んオシャレスポットの雰囲気が店名だけでもバ…

ข้าวห่อใบบัว　カオホーバイブア 蓮の葉包みごはん ラーマ４世通りといえば、スクンビットからバイタクで10分くらい？ 周りはロータスやビッグCもあって、完全にローカルエリアだけど交通量も激しいだだっ広い通りだし…

หอยหวานลวก　ホーイワーンルワック 茹でたツブ貝（ゾウゲバイ） 食わず嫌いって言葉がある。要は実際には食べたことないのに、見た目だけで判断して不味そうだから食べないってことだ。かく言う僕も食わず嫌いなものが多かっ…

1月18日より発売されている、「亀田の柿の種　シラチャーソース味」。 遅ればせながら購入！早速食べてみたよ。 「シラチャソース」ってあんまり馴染みがないけど…。タイのシラチャ発祥のチリソースのことらしい。 そういえば、タ…

แกงโฮะ　ゲーンホ タイ北部風 寄せ集めカレー 以前も紹介した、バンチャック市場で見つけた北タイ料理のお店。 そこにあった北タイ料理の中で、以前紹介したのは「ゲーンカヌン」と「ラープクア」だったけど、もう一個買ったの…

แหนมคลุก　ネームクルック イサーンソーセージとクリスピーライスの混ぜ料理 屋台でたまに見かける、こんな↓ボール？みたいなやつ。 おにぎり？ボール？大きめのだんご？ 初見の人なら謎すぎて「これください！」とは絶対な…

ขนมรวงผึ้งสูตรโบราณ　カノムラムプン スットボラーン 古式タイ版ワッフル タイの街かどで売られているものは、タイ料理だけじゃない。クレープだったりフライドポテトだったり、意外と西洋っぽいものも売られてい…

ขนมไข่　カノムカイ タイ式ベビーカステラ 中華街を歩いているとき目にした、気になる一品。 街角で、炭火を使って焼いている気になるお菓子を見つけた。 そのときに撮った写真がこちら。 いくつかお店を見つけたけれど、写真…

เกาเหลาเย็นตาโฟทะเลแห้ง　ガオラオイェンタフォータレーヘーン 汁なし紅腐乳入り海鮮麺の麺抜き ある日のメニュー。 日本で「ラーメン二郎」や「スタバ」のオーダーシステムは、「呪文」って呼ばれることがあ…

บุฟเฟ่ต์อาหารไทย　ビュッフェット　アーハーンタイ タイ料理ビュッフェ 「タイ料理のビュッフェがある」という噂を聞いて、来てみたのがこのレストラン。 近くには同志社大学のキャンパスもあり、地下鉄今出川駅から…

เต้าทึง　タウトゥン 具沢山豆汁菓子 観光とタイ語学習を目的にタイへ。30日以上滞在するのでビザの延長を申請する必要があった。 ビザの延長は、トーモーと言って入国管理局まで行かなきゃいけないんだけれど、バンコクのト…

ขนมปังไทย　カノムパンタイ タイのパン ひと昔（ふた昔？）ぐらい前、タイの「マズイもの」といえば、パンとコーヒーだった時代があった。 基本的にタイはご飯が主食の国なので、長い間パンに馴染みが無かったのが一因だろう…