2014年5月

タイ料理 レストラン系食事

タイ料理における醤油味の存在意義とは?『プラーヌンシーユーイープン』

ปลาเก๋านึ่งซีอิ้วญี่ปุ่น プラーガウヌン シーユーイープン 蒸したハタの醤油ソースがけ 友人とアンシラーへ行った時に入ったレストランのメニュー。 プラーガウというのはあんまり聞かない名前だったんだ…

タイ料理 レストラン系食事

インパクトは十分!火鍋でタイ風茶碗蒸し『カイトゥンタレーモーファイ』

ไข่ตู๋นทะเลม้อไฟ カイトゥンタレーモーファイ 火鍋を使った海鮮茶碗蒸し 前回にひき続いて、レストラン系の食事を紹介。 工場関係の日本人がたくさん住んでいる町、シラチャは海が近くて何気に観光客も多い。 当然…

日本で買った!タイ食品

食べ比べ!『売れすぎ販売休止の日清トムヤムクンヌードル』とタイ日清カップヌードルトムヤムクン味

นิสชิน คัพนูดเดิล รสต้มยำกุ้ง 日清カップヌードル トムヤムクン味 ここ十数年で日本でもかなりメジャーになってきたタイ料理。ついこの間は人気番組「チューボーですよ!」でもタイ料理が紹介されてい…