2019年8月

プーケット料理「ババ・キュイジーヌ」

プーケット食巡り⑤ 遭遇!激レア菓子『カノムアーコ』と郷土料理『オーウターウ』

ขนมอาเก๊า カノムアーコ タイ南部風焼きプリン 泊まっていた宿の女主人に「この近くに土日の夜にやるナイトバザールがあるわよ」と聞いてやってきた。プーケットの旧市内で行われるナイトバザールは有名だけれども、それとは…

タイ料理 甘味・飲み物

プーケット ババキュイジーヌ巡り旅④ 街角で出会った激旨菓子『カノムアーボン』

ขนมอาโป๊ง カノムアーボン プーケットの旧市街を探索しているとき、見つけたのがこのお菓子。「カノムアーボン」という名前らしい。 タイには様々な焼き菓子があるけれど、このお菓子はバンコクやその近郊では見たことがない…

プーケット料理「ババ・キュイジーヌ」

プーケット ババキュイジーヌを巡る旅③「ラヤレストラン」で伝統料理食べ尽くし

หมูออ็ง ムーホーン プーケット風 豚の角煮 プーケットの「食」を巡る旅 …とはいえ、やはりプーケットは一大観光地。食べてばかりいるだけでは勿体無い!というわけでお勧めしたいのがこちら。 ワット・チャローン(วัด…