2013年8月

タイ料理 炒め物・ごはん物

ちょい珍しいストロー貝を食す 『ホイロートバイホーラパー』

หอยหลอดใบโหระพาราดข้าว  ホーイロートバイホーラパー ラートカーウ マテ貝のスイートバジル炒め ホーイロート… 直訳すると「ストロー貝」 見た目はマテ貝そっくりなので「マテ貝」としたけど、本当に全く…

タイ料理 甘味・飲み物

よく見たらコップの柄が… 青い飲物『ナムドックアンチャン』

น้ำดอกอัญชัน ナムドックアンチャン 日本ではあんまり見慣れない、青色の飲み物…。これはドックアンチャンという花から色をとったもの。 ドックアンチャンは日本語ではチョウマメと呼ぶらしい。耳慣れないけどマメ科の植…

タイ料理 炒め物・ごはん物

あの食材を炒めてみたら…?『カポプラーパットヘーン』

กระเพาะปลาผัดแห้ง カポプラーパットヘーン 魚の浮袋の炒めもの トンローの屋台街で見つけた一品。カポプラーというのは、以前も紹介したけど魚の浮袋のこと。タイではあんかけスープみたいな形で売られていて、屋台…

タイ料理 コンビニ系

ONE PIECEとお茶のコラボに日本人驚愕?<br>『オイシ グリーンティー』

โออิชิ กรีนที オイシ グリーンティー  去年ぐらいから?コンビニで見かけるようになった、「ワンピース」のキャラクターを起用したオイシのグリーンティー。なにげにセブンイレブンで全種類仲良く並んでいたのでカメラ…