ฮะจิบัง ราเมน บะหมี่หมายเลข 8 ต้มยำกุ้งราเมน ８番らーめん　トムヤムクンらーめん タイでは日本食が非常にポピュラー。タイ人はどちらかと言うと味に保守的なんだけど、日本食は爆発的…

ข้าวแช่　カオチェー（屋台版） カオチェーの季節はもうとっくに過ぎているけど、写真はまだまだ撮りためてあるので、話題はまだ四月… ごめんなさいっ m(_ _)m で、前回の「高級料理」としてのカオチェーを食べた後、…

แกงกะหรี่ไก่　ゲーンカリーガイ 鶏肉のイエローカレー 日本のタイ料理屋さんとか、「タイカレー」の名を冠しているお店には必ずある「イエローカレー」 しかし、実はタイでは…　ほとんど見かけない。 比較的マイナーな…

カノムターン　ขนมตาล 砂糖椰子の蒸しケーキ 渋滞が酷いことで有名なバンコクも、BTSができて、MRTができたおかげか、以前のように２時間かかっても１０メートル進んだだけ…みたいなことにはなかなかならなくなってきた。…

オースワン　ออส่วน 牡蠣の鉄板焼き うう〜風邪気味でなんかしんどい…　今日の午前中は熱もあったような…。 そんなわけで、更新もできるだけあっさりめに。 写真はオースワン。分かり易くいえば、「牡蠣の鉄板焼き」 注文す…

ジュイクワイ　จุ๋ยก้วย 以前紹介したタイのお菓子、「カノムトゥアイ」。 マイナーなお菓子として紹介したけど、タイ料理好きな方には結構よく知られた存在だと思う。 しかしこれは、さらにマイナー。「カノムトゥアイのおか…

新学期が始まり、更新がいきなり遅れてしまった…(^^; このブログ、ネタをある程度溜め込んでから更新していて、基本的には古いものから順に紹介している。 でもそれだと、期間限定のお話がドンドン陳腐化していくことに気がついた…