クセのある風味がたまらない…『スップノーマイ』
ซุปหน่อไม้ スップノーマイ イサーン風 タケノコの和えもの 久しぶりにド定番のイサーン料理。「ノーマイ」というのはタケノコのことで、「スップ」というのはまあ英語のスープのことだから、直訳すると「タケノコスープ…
ซุปหน่อไม้ スップノーマイ イサーン風 タケノコの和えもの 久しぶりにド定番のイサーン料理。「ノーマイ」というのはタケノコのことで、「スップ」というのはまあ英語のスープのことだから、直訳すると「タケノコスープ…
โอเลี้ยง オーリエン クラッシック・ブラックコーヒー 一昔前まで、タイのマズイものの代表格といえば、コーヒーとパンだった。パンは「カノムパン」という言葉のとおり、いわゆる菓子パンみたいなやつしかなくて食感もパサパ…
ยำถั่วพู ヤムトゥアプー シカクマメのヤム 出た!シカクマメ!! ミズオジギソウに次ぎ、なんとなく和名を聞いただけでテンションが上がる野菜。 豆やのにシカクいて!どんなんやねん!…と勝手に盛り上がるのは自分だけか…
โชกุนเบอร์เกอร์หมู ショーグンポークバーガー タイのマクドナルドでは、ながらく豚肉を使ったテリヤキバーガーが「サムライバーガー」という名前で親しまれてきた。そのサムライバーガーの上を行くプレミアムなハン…
ขนมข้าวทิพย์ カノムカオティップ タイの伝統的なお菓子 ラジオ局の人にもらったお菓子。 ラジオ局の人はバンコク勤務なのに、いつもアユタヤの実家から通勤しているという。ヒエ~ッ。(^_^;) で、アユタヤのお寺…
ジェーの料理を求めて、タラート・ノンモン(ノンモン市場)までやって来た。 ここの中心には中国寺院があるので、キンジェーのお店もわんさかあるんじゃないかと思ったので…。 …で、思ったほど多くはなかったけど、やっぱりあったあ…
定番で紹介してきた菜食週間のタイのコンビニ飯。 やっとこさ第3弾…ああ〜ここに来るまで長かった…。 第3弾の料理は「カオラーププラームック ジェー」。イカのラープの菜食バージョンという意味やね。 例によってパッケージから…
町を歩いていてみつけた一品。 以前紹介した「カポプラー」が、ジェー料理として売られていた。 売っていたお店はこんな感じ。カポプラーだけじゃなく、ご飯にかけるお惣菜のお店も併設。 早速購入!! とろっとして、あつあつ。味付…
菜食週間は明日(日曜日)まで。昨日も前回と同じ店でジェー料理を食べた。 今回頼んだのはこれ。普段は「カナームークローブ」と「トムカーガイ」になるんだろうけど、ジェーなのでもちろん肉は使っていない。 カナーのほうには、大豆…
スウェンセンズで菜食週間の期間中、特別にジェーのアイスをメニューに出してると知って行ってきた。 店の前には特になんの掲示もなし。全く積極的に売っていこうという気は無い感じ(^^; でも店内に入ると、通常メニューの他にジェ…
菜食週間にて当サイトも菜食特集でお送りしております(^^ コンビニのキンジェー(菜食)料理を食べてみよう!ということで第2段。今回は「パットミーホンコンジェー」をチョイス。 パッケージを見る限り、フツーに中華のヤキソバ。…
菜食週間にて特別更新中!! このブログは、名前が「街かどタイ料理」ということで、名前のとおり街かどでふらっと出会ったタイ料理を紹介するというのがコンセプト。なので基本的に料理との出会いは一期一会。次にまた出会えるかどうか…
地元のお店は、ハッキリ言ってジェーの専門店(この期間だけジェー料理を売る店)が少ない。あったとしても、揚げ物や焼きそばが中心で、ちゃんとお料理しましたって感じの店があんまりない。 そのなかで、この店は比較的キチンとジェー…
キンジェー週間到来! 本ブログでも気合を入れて、タイの菜食週間の様子をお届けしたいと思う。 しかしながら、自分の住んでいる辺りはハッキリ行って市街地じゃないので、いい感じのキンジェー専門店があんまりない…。(T_T) な…
มาม่าเส้นหมี่ต้มยำเจ マーマーセンミートムヤムジェー マーマーカップラーメン 菜食週間専用トムヤム味 ビーフン麺 今年も菜食週間(เจ ジェー)がやってきた!今年は10月5日から13日まで。 タイには…
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