ขนมไข่นกกระทา　カノムカイノックグラター うずら卵の形をしたお菓子 これもまた、タイで非常にポピュラーなお菓子。 「カイノックグラター」というのはうずら卵のことで、お菓子の形がころころ丸い形をしているのでこの…

แมคปาท่องโก๋　マックパートンコー ずっと前に掲載した、タイのマックにはお粥メニューもある！という記事。 最近タイに行ったときに確認してみたらめでたくレギュラーメニューとして定着していた。 屋台よりも清潔な店内…

ลูกชิ้นผิง　ルークチンピン つみれの串焼き 前回紹介したお店の前には、ルークチンピンが売られていた。 ここのお店のは、手作りではないみたいだったけど、ごろっと一つが大きめで、食べ応えありそうな感じ。 日本のたこ…

เกาเหลาเนื้อทุกอย่าง　ガオラオヌアトゥックヤーン 牛肉全部入り麵なしスープ 以前にも紹介した、タイならではの斬新な料理？それが「ガオラオ」。 「ラーメンの麵抜き」というポジションで語られることが多いけ…

ยำเล็บมือนาง ヤムレップムーナーン ミセスの爪のヤム バンコクの新名所？として、「タラート・ロットファイ（鉄道市場）」というのができたと聞いて、行ってきた時の写真。 もともと、シーナカリン（シーコンスクエアの…