ドドンと大迫力のお盆盛りソムタム!『ソムタムタート』
สมตำถาด ソムタムタート お盆盛りソムタム 前回の記事に引き続き、アソークの巨大フードコートで食べた時の料理…。 この、アソークの巨大フードコートはどうやら名前を「ルワムサップ市場」と言うらしい。 グーグルマップで…
สมตำถาด ソムタムタート お盆盛りソムタム 前回の記事に引き続き、アソークの巨大フードコートで食べた時の料理…。 この、アソークの巨大フードコートはどうやら名前を「ルワムサップ市場」と言うらしい。 グーグルマップで…
คอหมูย่าง コームーヤーン 豚喉肉の炙り焼き アソークといえばターミナル21や国際交流基金なんかもあって、日本人にとって比較的馴染みのあるとおりだけど、南北に伸びるアソーク通りはバンコクの中でもそこそこのビジネス…
Sniff’s Secret Salad ยำส้มโออกเป็ดรมควัน ヤムソムオー オックペットロムクワン スニフのシークレットサラダ 燻製鴨胸肉のヤムソムオー ね〜ム〜ミン、こっちむいて〜♫ …と、歴代テレ…
2016年の「今年の一皿」に、『パクチー料理』が選ばれたそうで。 確かに、最近パクチー山盛りを売りにしているお店がテレビで紹介されたりしているのを何度か見かけた記憶がある。 ま、あくまでも『パクチー料理』であって、「タイ…
ส้มตำทอด ソムタムトート 揚げソムタム 以前も紹介した、ソムタムをカラッと揚げて揚げ物にしちゃった変化球イサーン料理、「ソムタムトート」。 前回紹介したものは、お店で買ったものじゃなくて大学のイベントで学生が作っ…
เกาเหลาลูกชิ้นแคะ ガオラオ ルークチン・ケ ガオラオといえば、「タイラーメンの麺なしバージョン」としてそこそこ知られているし、 「ルークチン・ケ」と言えば客家風のつみれとして、(そんなにメジャーなもんじ…
前回のジョイフルでのガパオ飯もあって、「もっとおいしいタイ料理を手軽に味わえないのか!」と気になって仕方ない今日この頃。 ネットで探していると、「イオンの冷凍食品のタイ料理がおいしい」という書き込みを発見。 しかし近くに…
一人暮らしにはありがたい、激安ファミレス「ジョイフル」。 京都に住んでいた頃には知らなかったけど、このファミレス、九州全域にいっぱいあってかなり有名らしい。 かくいう僕も、今やすっかりジョイフラー。500円前後で一食賄え…
ปั้นสิบ パンシップ 小さいスナック。スナックを売っているスタンドとかにはよく置いてあるかな。 これもタイの伝統的な、古いお菓子のひとつ。 これを買ったのは、オートーコー市場。 ご覧のように、僕が行ったのはちょうど…
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