2016年3月

タイ料理 レストラン系食事

ジュージューと出てくる肉料理にテンション上がりまくり!『ステークラーオ』

สเต็กลาว ステークラーオ ラオス風ステーキ タイって地方色が豊かな国だ。同じような習慣をもっていても、やり方が微妙に違ったり、伝統的な行事がすごく大切だったり、そうでもなかったりする。料理も同じで、地方ではふつう…

お店紹介 京都

【京都のタイ料理屋】御幸町通御池上ル「ミースク」で食べた『カオマンガイ』

ข้าวมันไก่ カオマンガイ タイ式海南鶏飯 「食べログ」で評価も良く、気になっていたこのお店。 ランチタイムに行ってみると、残念ながら1度目は売り切れ御免で準備中だった。まじかー。 意を決して2度目の訪問。前回よ…

タイ料理 炒め物・ごはん物

南タイ料理のぶっかけ飯を食べまくり!『ムーパットタクライ』と『ゲーンソムプラー』

หมูผัดตะไคร้และแกงส้มปลา ムーパットタクライ レ ゲーンソムプラー 豚肉のレモングラス炒めと魚のゲーンソムカレー 無性に南タイ料理が食べたくなったとき。 南タイ料理といえばクアクリンとかがメジャー…

お店紹介 京都

【京都のタイ料理屋】 北山下鴨中通東入ル「チャンノイ」で食べた『ムーパットプリックタイダム』

หมูผัดพริกไทยดำ ムーパットプリックタイダム タイ風豚肉の黒胡椒炒め 北山通り近くにお洒落なタイ料理レストランがあると知り、行ってみた。レストランの名前は「チャンノーイ」。タイ語で書くと「ช้างน้อย」…

タイ料理 甘味・飲み物

ポソポソしているのが美味しいという新食感!甘さ控えめなお菓子『カノムトゥアペープ』

ขนมถั่วแปบ カノムトゥアペープ 豆を使ったお菓子 いつだったか… タイのローカル水上マーケットへ行った時に見かけたお菓子。 ローカル向けの水上マーケットには、大抵30分から小一時間ぐらいのミニボートツアーがあっ…

お店紹介 京都

【京都のタイ料理屋】四条通千本西入ル「タイカレーラーメン シャム」で食べた『カオソーイ』

ข้าวซอย カオソーイ タイ北部風カレー麺 以前、タイカレーの専門店「シャム」に行った時、「タイカレーラーメン専門店できました!」という告知が店内にあったのでヒジョーに気になっていた…ので、行ってみた! 場所は、阪急…

日本で買った!タイ食品

期間限定のタイ風味。実食!『カルビーポテトチップス トムヤムクン味』

4年に1度の2月29日、タイ料理関係者が震撼する新商品が登場!…って言うのはおおげさだけど、 期間限定で発売されているのが『カルビーポテトチップス トムヤムクン味』。 ついにあの、ポテトチップス界の日本国内シェアN0.1…

お店紹介 京都

【京都のタイ料理屋】 百万遍のタイカレー店「アオゾラ」のオリジナルメニュー『アオゾラカレー』

アオゾラカレー 京都のタイカレー専門店といえば、中京区西ノ京にある「シャム」が有名だけど、百万遍にも美味しいお店があると知り、行ってみた。(^^ お店の名前は「アオゾラ」。むう〜んオシャレスポットの雰囲気が店名だけでもバ…