エビとフクロタケのオイスターソース炒め

ผัดกุ้งนํ้ามันหอยเห็ดฟาง パットクンナムマンホーイヘットファーン エビとフクロタケのオイスターソース炒め。 色合いが綺麗で、思わず「うわーっおいしそう!」と、口に出して言ってしまった。エビとキノコ…

ピータンのヤム

ยำไข่เยี่ยมม้า ヤムカイイヤウマー ピータンのヤム。濃いカラメルみたいな色をしたピータンは、口の中に入れるとねっとりとした食感で、なかなかの美味。

獅子唐と鶏肉の炒め物+卵焼き

ผัดพริกอ่องไก่ ไข่เจียว パットプリックオーンガイ カイチアウ 獅子唐と鶏肉の炒め物に卵焼きをのせてみた。 うーん期待通りの味(^-^) シシトウは日本のと似ていて、あまり辛くないです。

香りの小袋 ミアンカム

เมี่ยงคํา 街を歩いていたら、見慣れない食べ物を売っていた。聞いてみると、すぐに「食べてみて」との事(^-^) 甘くて、色んな香りが詰まっている。食べられる香り袋、という感じ。ミアンカムという名前らしい。あとで調…

カニが絶品!! ヤムマムアン プーマー

マンゴーのヤム 渡り蟹入り マンゴーは身が青くても、パパイヤに比べてかなり甘い。だけど調味料の絶妙なバランスで、くどくない。夜食にも、昼だらだら食べるのにもあっている。

パットホイラーイ ナムプリックパオ

ผัดหอยลายนํ้าพริกเป๋า  パットホーイラーイ・ナムプリックパオ アサリのチリインオイル炒め ここのはココナッツミルクも入っててまろやか。ご飯がすすむ(^o^)

トーフさん?

トーフさん? ボトルを見て、「うわぁ〜かわいい何コレ♡」と、思わず購入してしまった39歳独身。 砂糖をドカドカ入れたりせず、豆乳本来の甘みを生かした感じ。タイにはこういうのあんまりないので満足。

パンノムキオウ

パンノムキオウ かき氷はタイ語でナムケンサイ⁇だったと思うんだけど、メニューは単純にパンってなっていた。これで25バーツ。若い女の子に大人気の店だった。 at สนามหลวง (Sanam Luang)

屋台で釜焼きピザを発見!!

なんと屋台で釜焼きピザを発見 サイズはちょっと小さいけど、値段も59バーツと激安だった。お店で食べたら200バーツくらいするよ! 味もタイではあんまりない、本格的なものだった。 at สนามหลวง (Sanam Lu…

パットマーマー ナムプリックパオ ガイ

インスタント麺と鶏肉のチリインオイル炒め タイではインスタント麺も乾麺の一種として扱います。同じ料理でマカロニをえらぶこともできたけど、こっちの方がタイらしいかなーと思って注文しました。 at Pier 21

ガーン・カセート(農業フェア)へ行ってきた

久しぶりなんですが、ブログを更新してみました。(笑 私の教えている学校の中では いろんな催し物をやってるんですが、 いまちょうど「ガーン・カセート」(農業フェア)というのをやっているので、 見に行ってきました! 写真をい…

タイ料理つぶやきまとめ 4

タイ料理に関するTwitter上でのつぶやきをまとめてみました。 やばいですね~、どんどん溜まっていく… なので今後も続けるかどうかはわかりません(笑) ラープ・ムー タイ東北地方を代表する料理のひとつ。ミントがわっさわ…

タイ料理つぶやきまとめ 3

タイ料理に関するTwitter上でのつぶやきをまとめてみました。 やばいですね〜、どんどん溜まっていく… なので今後も続けるかどうかはわかりません(笑) タイ東北地方の米麺で名前をクワイジャップという。普通の米麺と違い、…

タイ料理つぶやきまとめ 2

タイ料理に関するTwitter上でのつぶやきをまとめてみました。 なんだか綺麗に表示させるためにはかなりの手作業が必要…。 なので今後も続けるかどうかはわかりません(笑) ミークローブ・ラートナー。油で揚げた麺の上に餡か…

タイ料理つぶやきまとめ 1

タイ料理に関するTwitter上でのつぶやきをまとめてみました。 なんだか綺麗に表示させるためにはかなりの手作業が必要…。 なので今後も続けるかどうかはわかりません(笑) カパオムーラートカーウ。豚肉のバジル風味炒め。目…