ชาร์โคล ช็อคโก ชิลี่ チャコール チョコ チリ 一昔前、タイでドーナッツといえばダンキンドーナッツだった。 それが、「ミスド」が進出してきてからあれよあれよという間に店舗が増え始め、気がつけばダンキ…
思い出の味を再現?『レイズポテトチップス ラープトート味』
เลย์ รสลาบทอด by ณเดชน์ レー ロットラープトート バイ ナデート レイズポテトチップス ナデートプロデュース ラープトート味 前回「ラープトート」を紹介したけど、実は今コンビニに行くと「ラープトー…
変化球イサーン料理の代表格?『ラープトート』
ลาบทอด ラープトート ラープ味のミートボールフライ 以前、ソムタムトートなるイサーン料理を紹介したと思うけど、これはソムタムトートと双璧をなす『変化球』の料理。ラープ味に味付けしたミートボールを揚げたもの。 この…
ちょい珍しいストロー貝を食す 『ホイロートバイホーラパー』
หอยหลอดใบโหระพาราดข้าว ホーイロートバイホーラパー ラートカーウ マテ貝のスイートバジル炒め ホーイロート… 直訳すると「ストロー貝」 見た目はマテ貝そっくりなので「マテ貝」としたけど、本当に全く…
よく見たらコップの柄が… 青い飲物『ナムドックアンチャン』
น้ำดอกอัญชัน ナムドックアンチャン 日本ではあんまり見慣れない、青色の飲み物…。これはドックアンチャンという花から色をとったもの。 ドックアンチャンは日本語ではチョウマメと呼ぶらしい。耳慣れないけどマメ科の植…
あの食材を炒めてみたら…?『カポプラーパットヘーン』
กระเพาะปลาผัดแห้ง カポプラーパットヘーン 魚の浮袋の炒めもの トンローの屋台街で見つけた一品。カポプラーというのは、以前も紹介したけど魚の浮袋のこと。タイではあんかけスープみたいな形で売られていて、屋台…
炎天下でも販売中♪ 屋台で買えるタイのスシ
タイの屋台寿司 最近ちょい忙しくて、更新が木曜日になってしまった〜 (*_*; ず〜っと以前にも一度紹介したことがあるんだけれども。タイの屋台寿司。 タイでは気温30度の中、野外でスシを売っている店が結構ある。 ま、実際…
何本食べても喰い飽きない…。『ムーサテ』
หมูสะเต๊ะ ムーサテ インドネシア風豚串焼き トンローといえば屋台街が有名。大手のガイドブックでもちょくちょく紹介されている。周りは高級住宅地なので、客層もなんとなくハイソ。おんぼろな町並みなのにお客さんの服装が…
ONE PIECEとお茶のコラボに日本人驚愕?<br>『オイシ グリーンティー』
โออิชิ กรีนที オイシ グリーンティー 去年ぐらいから?コンビニで見かけるようになった、「ワンピース」のキャラクターを起用したオイシのグリーンティー。なにげにセブンイレブンで全種類仲良く並んでいたのでカメラ…
金の袋という名の料理。その正体は…『トゥントーンムー』
ถุงทองหมูทอด トゥントーンムー 豚ミンチの袋揚げ タイでは道ばたでいろいろな食べ物を売っている。 いろいろといっても、まあだいたい相場が決まっていて、焼き物ならムーピンとか焼き鳥、たまにゆで卵。 揚げ物ならル…
お昼の定番ガッツリ系タイ飯『カオムートート』
ข้าวหมูทอด カオムートート 揚げ豚肉ごはん 毎日楽しみなお昼ご飯タイム♫ タイの「お昼ご飯の定番」は、たいてい麺かご飯。 ご飯を食べる時、だいたいいつも「ぶっかけ飯」のお店(ラーンカオケーン)を利用するんだけれ…
お店を探すのが一苦労…『バクテー(肉骨茶)』
บักกุ๊ดเต๋ バクテー 肉骨茶 肉骨茶、と言えばお隣のマレーシアやシンガポールの名物。でも一応タイ料理の範疇にも入ってる? タイでは主にプーケットとハジャイで食されるので、「南部地方の中国系料理」という位置づけ…
タイのマクドはなんか地味『トリプルビーフチーズバーガー』
ทริปเปิ้ล บีฟ ชีสเบอร์เกอร์ トリプルビーフ チーズバーガー 日本のマクドはあの手この手で、話題を振りまき、新メニューの開発にも余念がないのだけれども、タイのマクドはなんか地味だ。 ずっと前はそ…
鉄鍋ジュージューおいしそう。 『スキーガタ』
สุกีกระทะ スキガタ 鉄鍋スキ カオサン通りの隣の通り、ラームブットリー通りにあるセブンイレブン。ここの前に出るお粥屋台は美味しいことで評判なんだけど、その隣にちょっとおもしろい形でスキを出す屋台がある。 「ス…
カノムブアンは実は2種類ある!『カノムブアン ボラーン』
ขนมเบื้องโบราณ カノムブアン ボラーン 古式カノムブアン 以前このブログでも紹介したことのある「カノムブアン」。 タイでは非常にポピュラーなお菓子で、2泊3日の団体旅行でも見かけることができる、ありふれたモ…
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