地元のキンジェーのお店でぶっかけ飯を食す!「パッガパオ ジェー」
地元のお店は、ハッキリ言ってジェーの専門店(この期間だけジェー料理を売る店)が少ない。あったとしても、揚げ物や焼きそばが中心で、ちゃんとお料理しましたって感じの店があんまりない。 そのなかで、この店は比較的キチンとジェー…
地元のお店は、ハッキリ言ってジェーの専門店(この期間だけジェー料理を売る店)が少ない。あったとしても、揚げ物や焼きそばが中心で、ちゃんとお料理しましたって感じの店があんまりない。 そのなかで、この店は比較的キチンとジェー…
キンジェー週間到来! 本ブログでも気合を入れて、タイの菜食週間の様子をお届けしたいと思う。 しかしながら、自分の住んでいる辺りはハッキリ行って市街地じゃないので、いい感じのキンジェー専門店があんまりない…。(T_T) な…
มาม่าเส้นหมี่ต้มยำเจ マーマーセンミートムヤムジェー マーマーカップラーメン 菜食週間専用トムヤム味 ビーフン麺 今年も菜食週間(เจ ジェー)がやってきた!今年は10月5日から13日まで。 タイには…
スティックド สติ๊ก โด 確か一昨日ぐらいまでは「スシド」が並んでいたので、ホントにホントに新商品。 アパートの家賃を払いに行く時、偶然みつけてしまい、急遽購入(^^; 立看も写真撮ったのに、iPhoneのカメラ…
ปากเป็ดย่าง パークペットヤーン アヒルのクチバシを焼いたもの 久々の出落ち感? 日本に住んでるみなさんは、そもそもアヒルなんか食べないし、まさかアヒルのクチバシだけで料理が一品完成するなんて、思ってもみない…
แหนมเนือง ネームヌアン ベトナム風 ソーセージの春巻き 以前紹介した「カイガタ」同様、これもウドンあたりでよく食べられるベトナム系イサーン料理。 本場ベトナムにもおんなじ料理があるのかどうかは、よくわからない。…
ยำปลาแซลมอนสด ヤムプラーサーモンソッド 生サーモンのヤム 近所のステーキ屋でみつけた料理。タイのステーキ屋はピンからキリまであるけど、こちらは1番チープなお店(一皿65バーツくらい)より、もうちょびっとだけ…
ขนมดอกจอก カノムドークジョーク 花型のお菓子 いつもよく行くお菓子屋さん。店内のイートインスペースで紅茶を飲むのが好きなんだけど、いつもこのお菓子を沢山売っているので買ってみた。名前はカノムドークジョーク。ドー…
ผัดยอดมะพร้าวอ่อนราดข้าว パットヨートマプラオオーン ラートカーウ 椰子の木の新芽の炒めものをご飯にかけたもの タケノコはだれでも知ってるけど、同じようにココナッツの木の新芽も食べられるってことは…
ไข่กะทะ カイガタ 鉄鍋卵焼き タイの朝食の定番…といえば、パートンコーとか豆乳とか、もしくはいきなり重くて餅米とムーピン(豚の串焼き)とかだけど、こういうのもある。鉄鍋に卵を入れて、ソーセージ等と一緒に焼いたもの…
ชาร์โคล ช็อคโก ชิลี่ チャコール チョコ チリ 一昔前、タイでドーナッツといえばダンキンドーナッツだった。 それが、「ミスド」が進出してきてからあれよあれよという間に店舗が増え始め、気がつけばダンキ…
เลย์ รสลาบทอด by ณเดชน์ レー ロットラープトート バイ ナデート レイズポテトチップス ナデートプロデュース ラープトート味 前回「ラープトート」を紹介したけど、実は今コンビニに行くと「ラープトー…
ลาบทอด ラープトート ラープ味のミートボールフライ 以前、ソムタムトートなるイサーン料理を紹介したと思うけど、これはソムタムトートと双璧をなす『変化球』の料理。ラープ味に味付けしたミートボールを揚げたもの。 この…
หอยหลอดใบโหระพาราดข้าว ホーイロートバイホーラパー ラートカーウ マテ貝のスイートバジル炒め ホーイロート… 直訳すると「ストロー貝」 見た目はマテ貝そっくりなので「マテ貝」としたけど、本当に全く…
น้ำดอกอัญชัน ナムドックアンチャン 日本ではあんまり見慣れない、青色の飲み物…。これはドックアンチャンという花から色をとったもの。 ドックアンチャンは日本語ではチョウマメと呼ぶらしい。耳慣れないけどマメ科の植…
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