もうしばらくは無いだろうと思っていた、タイ料理屋のニューオープン。いやいや甘かった！知らないうちにまた行ったことがないタイ料理屋がもりもり増えていた。すごいな京都！来訪したお店ももうすぐ30店舗になる！ 今回訪問したお店…

ไอศกรีมกะทิสด　アイサクリーム ガティソッド ココナッツミルクアイスクリーム やっぱりバンコクの旧市街はいいな。再開発でいろいろ変わっちゃった場所も多いけど、変わらない場所もある。 で、今回紹介する場所は、そ…

ฉู่ฉี่ปลา และ ตับเนื้อทอดกระเทียม チューチープラーと タップヌアトートガティアム 魚のカレーソースがけと牛レバーニンニク揚げ バンコクには正月が三つある。西暦の正月と中国正月、それからタ…

ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า  　クイッティオウパットギーガウ 具材馬鹿盛り炒め麺 びっくりした。旨かった。「オリジナルの麺料理がある」と聞いてやってきたお店なのだけれど、どんなものなのか知りたいという好奇心…

ハンドドリップコーヒーが好きなので、タイでも飲みたいなあと思って調べて、見つけたのがこのお店です。タイでは、スペシャルティコーヒーのハンドドリップが売りのカフェが続々とできている模様。日本ではなかなか巡り会えないタイ産の…

ปลาทูเค็ม プラトゥーケム プラトゥーの塩漬けを揚げたもの 南タイ料理というのは、すごく辛いっていうイメージがあるし、実際辛いけど日本人の味覚に合う料理だと思う。タイプラーとか発酵した魚の調味料の風味は鰹節に通じ…

เล้งแซ่บ　レンセープ 圧倒的豚の背骨スープ 流石に毎日営業はやりすぎなんじゃないの？と思ってしまう、タラートロットファイ（鉄道市場）。 自分が行った時は大雨が降って、お客さんもまばら。それでもいくつか元気に営業し…

アメリカンブレックファストとフレンチトースト ไข่ดาว+หมูแฮม+ไส้กรอก+เบคอน+กุนเชียง และ ขนมปังชุบไข่ ずーっと気になっていたこのお店。 タイ語で「老舗　カフェ　バンコク…

หมี่ขยุ้ม　ミーカユム スコータイ麺料理 タイ滞在中は、やはりスクンビット通り界隈にいることが多かった。 その中でも、毎日のルーチンとして立ち寄ることが多かったのがジャスミンタワー。 BTSのアソーク駅から徒歩3…