ไส้กรอกปลาแนม　サイクロークプラーネーム チャイナタウン北、ナコンサワン通り（ถนนนครสวรรค์）とクルンカセム通り(ถนนถนนกรุงเกษม)の交差点近くにあるこじんまりしたローカル市場。名前を「…

ทองม้วนสด　トーンムアンソッド 生巻き焼き菓子 百年市場に行った時の写真がまだ会ったので放出。　笑 サムチュック百年市場で有名なものといえば、巨大ルークチンとか蓮の葉で包んで蒸したちまき「カオホーバイブア」とかだ…

ผักทอด　パックトート 野菜の天ぷら BTSの延伸もあって、数年後にはガラッと変貌しそうな中華街。 でも今の所はこのヤワラート通りに面する繁華街は、昔からの風景は保っているように見える。 そんな中、ちょっと気になった…

เนื้อตุ๋นหม้อไฟ　ヌアトゥンモーファイ モツ煮込み火鍋 昔、「美味しんぼ」って漫画で「究極対至高　鍋対決！」っていうのをやっていて、その時の勝負で勝利したのが「至高の五大鍋」。その内訳は「スッポン鍋」「フグ…

สาคูไส้หมู 　サークーサイムー 豚肉入りタピオカ蒸し団子 最近、記事の一番最後に地図を載せるようにしているけど、そもそもこのブログは「道端でたまたま出会った美味しいタイのお料理を紹介するブログ」なので、出会いは…

ข้าวไข่ระเบิดมูสับ 爆弾卵ごはん 豚ミンチ入り 「爆弾卵」という名前の一皿飯。時々聞くことはあるけど、あんまり注文したことのないメニュー。 どっちかというとタイのファストフードに属するのかなぁ？ なので…

หมี่หวาน　ミーワーン 甘いラーメン！ 何気にボ〜ッとネットをみていたら、チャイナタウン・ヤワラートドットコム（http://www.chinatownyaowarach.com/）なるページを発見。 ヤワラートの…

The Khao Soi Cowboy カオソーイバーガー 「カオソーイをハンバーガーにしたお店がある」というのを聞いて、居ても立ってもいられなくなり訪問してみた。 場所はつい最近トンローにできた「The Commons…

ไข่ลวกน้ำแร่ カイルアックナムレー 温泉卵 僕は個人的にはチェンマイよりチェンライの方が好きだ。チェンマイには確かに古くて雰囲気のいいお寺がたくさんあるんだけど、旧市街は特に西洋人向けのお店が多くなり、カオサ…

เส้นหมี่เนื้อสด　センミーヌアソッド 湯がいた牛肉入り麺 サヤームスクエアと言えばバンコク屈指のオシャレスポットで、おっさん旅行者の身としてはなかなか近づく機会もないんだけれど、それでも「ここは美味しいよな…