タイ料理　甘味・飲み物

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暑いタイにはピッタリ！キラキラ輝く涼しげな汁菓子『タウトゥン』

2016.01.20 『街かどタイ料理』管理人MSD

เต้าทึง　タウトゥン 具沢山豆汁菓子 観光とタイ語学習を目的にタイへ。30日以上滞在するのでビザの延長を申請する必要があった。 ビザの延長は、トーモーと言って入国管理局まで行かなきゃいけないんだけれど、バンコクのト…
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これぞタイの伝統菓子！ココナッツの風味が広がる『カノムソッサイ』

2016.01.02 『街かどタイ料理』管理人MSD

ขนมสอดไส้ カノムソッサイ ココナッツあんこ詰めお菓子 伝統的だけど、さりげなくて、ふと街を歩けばどこかで売っている。そんな食べ物。 そういうのをタイの街角でみつけた時、自分の中の探究心が頭をもたげる。 これ、な…
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タイの朝ごはんはマックでパートンコー！？『マックパートンコー』

2015.10.15 『街かどタイ料理』管理人MSD

แมคปาท่องโก๋　マックパートンコー ずっと前に掲載した、タイのマックにはお粥メニューもある！という記事。 最近タイに行ったときに確認してみたらめでたくレギュラーメニューとして定着していた。 屋台よりも清潔な店内…
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猛烈な日差しの中、一口食べたら気分もシャキーン！！(^^『サラ ローイゲーウ』

2015.08.12 『街かどタイ料理』管理人MSD

サラ ローイゲーウ　สละลอยแก้ว サラカ椰子の実が入った氷漬けシロップ 季節は夏！　私、今なんとタイにおります！ 普段はタイに住んでいた時に撮りためた写真で記事を作っているけれど、ここからしばらくは 新鮮な内容を…
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家でも作ってみたい！タイ風かぼちゃプリン『サンカヤーファックトーン』

2015.06.29 『街かどタイ料理』管理人MSD

สังขยาฟักทอง　サンカヤーファックトーン タイ風かぼちゃプリン 大学のどこかの学部がやっていた催し物のヒトコマ。 いろんなタイ料理を紹介していたけど、そのうちのひとつが「サンカヤー・ファックトーン」だった。 ち…
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ノンモン市場名物！お菓子が織りなす魅惑の小宇宙…『カノムモーゲン』

2015.06.05 『街かどタイ料理』管理人MSD

カノムモーゲン　ขนมหม้อแกง タイ風ココナッツプリン 僕が住んでいたチョンブリー県バンセーンにはノンモン市場という市場があって、そこは色々な名物を売っているのでタイ人の間では結構有名だった。 チョンブリー名物はい…
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不思議な甘辛さだけど。。タイではポピュラーなマンゴーの食べ方『マムアンディップ』と『ナンプラーワーン』

2015.05.31 『街かどタイ料理』管理人MSD

j มะม่วงดิบ แสะ นำ้ปลาหวาน マムアンディップとナンプラーワーン 青マンゴーとナンプラーの甘辛ソース 帰国が決定してから、写真を撮りためしていた頃。 街かどブログとしては、ホントはこれって反則だよ…
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朝食と夜食の定番！『パートンコー』と『ナムタウフー（豆乳)』を買ってみた

2015.04.26 『街かどタイ料理』管理人MSD

ปาท่องโก๋とน้ำเต้าหู้　パートンコーとナムタウフー パートンコー（中国式揚げパン）と豆乳 殆どどんな時間帯でも買い食いができるタイランド。安くて美味しいものはいっぱいあるけど、その中でも気軽なジャンクフ…