タイ料理 甘味・飲み物

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たまにはハイソな雰囲気で…。お洒落で美味しい『ココナッツミルクケーキ』を食べた!

เค้กมะพร้าวอ่อน ケークマプラオオーン 若ココナッツのミルクケーキ いつも庶民的な料理ばかり紹介しているけれど、当然ながらたまにはハイソな雰囲気のお店にも行くわけで…。(^^ サイアムスクエア・ワンにあるこ…

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みんな大好き定番お菓子!ぷりぷりサクサク『タプティムクローブ』

ทับทิมกรอบ タプティム・クローブ ざくろの形をしたさくさくクワイデザート バーンナムプン水上マーケットでの美味しい食事、まあまだ紹介して行くよん! 水上マーケットではスナックや甘味が充実していることが多いけど、…

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アンパワー名産の珍しい果物で作った!『マムアンハーウマナオホー・サームロット』

มะม่วงหาวมะนาวโห่ สามรส マムアンハーウマナオホー・サームロット 木の実入り甘酢ジュース アンパワー市場はでかい。ずーっと歩きながらお店をあちこち見ていると、何気に2キロくらいは歩くことになるんじゃ…

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アーリーで人気沸騰中のパン屋を発見!『燻製サーモン入りパン』を食べた!

ขนมปังแซลมอนรมควัน 燻製サーモン入りパン 通っている語学学校から近いこともあって、お昼ご飯の時間にはアーリー近辺をてくてくすることが多い。 本当は「JubJubカオマンガイ」っていう、有名なお店に行きた…

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もちもち食感!カタチがカワイイ『カノムクロックバイトゥーイ』

ขนมครกใบเตย カノムクロック・バイトゥーイ バンダンリーフ (バイトゥーイ)入りのカノムクロック 更新がちょっと滞ってしまい、申し訳ないっす。汗  ここのところ仕事がバタバタしていたので〜。 今現在は、仕事も落…

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ちょっと珍しい冷たいスイーツ!クミクミ食感が楽しい『ボッギア』

ボッギア โบ๊กเกี้ย クミクミ食感の麺スイーツ バンランプー橋のたもとに、長年居を構える一軒のお店。 ここの名物は「ボッギア」と呼ばる、中国海南地方風スイーツだ。 場所はちょっとわかりにくいけど…カオサンロードに…

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ワットサマーンで食べ歩き③ 素朴なお菓子を発見!『カノムブアン・ビエンチャン』

ขนมเบื้องเวียงจันทน์ カノムブアン・ビエンチャン ビエンチャン風カノムブアン ピンクのガネーシャのお寺での、食べ歩きを紹介するのも3回目…。 いちおー食べ物ブログなので、お寺の写真を載せるということを…

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バンランプーは今どうなってるのかな?ひしめく露店で購入した『カノムプアックヒマ』

ขนมเผือกหิมะ カノムプアックヒマ タロ芋の雪色砂糖菓子 最近、日本のニュースでもやっている通り、バンコクは今屋台の撤去が進んでいる。 トンローの屋台群がなくなった、というのがネットで話題になってから、あれやこ…

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ワットサマーンで食べ歩き① コレよく見かけた!もっちり食感『ガラメーバイトゥーイ』

ワットサマーンの有名な「ピンクのガネーシャ」像 กาละแมใบเตย ガラメーバイトゥーイ タイ古式キャラメル タイ東部、チャチュンサオ県に巨大な「ピンクのガネーシャ」像で有名な、非常に個性的なお寺がある。 「ワットサ…

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香ばしいトーストと濃厚クリームにうっとり!『カノムパンピンヌーイサンカヤー』

ขนมปังผิง เนยสังขยาไข่ カノムパンピン ヌーイサンカヤーカイ トースト食パン カスタードバタークリーム タイにはきちんと昔からカフェ文化がある。入ってきたのが西洋じゃなくて中国からだったので、昔は西…

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地獄寺でみつけた!ふんわり天使のスポンジケーキ『カノムサーリー』

ขนมสาลี่ カノムサーリー タイの小麦粉スポンジケーキ みなさんは、タイに「地獄寺」と呼ばれるジャンルのお寺があることを知っているだろうか?日本にも「地獄絵図」が見られるお寺はある。あれは結構厳粛で歴史を感じさせる…

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パカパカ焼いていくところを見るのが楽しいお菓子『トーンムアンソッド』

ทองม้วนสด トーンムアンソッド 生巻き焼き菓子 百年市場に行った時の写真がまだ会ったので放出。 笑 サムチュック百年市場で有名なものといえば、巨大ルークチンとか蓮の葉で包んで蒸したちまき「カオホーバイブア」とかだ…