カノムブアンは実は2種類ある!『カノムブアン ボラーン』
ขนมเบื้องโบราณ カノムブアン ボラーン 古式カノムブアン 以前このブログでも紹介したことのある「カノムブアン」。 タイでは非常にポピュラーなお菓子で、2泊3日の団体旅行でも見かけることができる、ありふれたモ…
ขนมเบื้องโบราณ カノムブアン ボラーン 古式カノムブアン 以前このブログでも紹介したことのある「カノムブアン」。 タイでは非常にポピュラーなお菓子で、2泊3日の団体旅行でも見かけることができる、ありふれたモ…
ขนมฝักบัว カノムファクブア 素朴すぎるタイのお菓子。どう見ても売りもんというよりは家庭内でオカンが子供のおやつに出しそうな感じ。 しかしソンクラーン期間中、民主記念塔からカオサンにかけての大通りでこれを売ってい…
มิสเตอร์ โดนัท ซูชิโด ดีไลท์ ミスタードーナッツ スシド ディライト 以前も写真を撮ったことはあったんだけど、よく考えたらブログでは紹介してなかった… ミスドのスシド。 ちょくちょく登場する期…
カノムターン ขนมตาล 砂糖椰子の蒸しケーキ 渋滞が酷いことで有名なバンコクも、BTSができて、MRTができたおかげか、以前のように2時間かかっても10メートル進んだだけ…みたいなことにはなかなかならなくなってきた。…
ขนมถ้วย カノムトゥアイ このお菓子、バンコク以外ではほとんど見かけない。 チェンマイとかの大都市にはあるのかもしれない。 バンコク市内でも、どこでも売っているというわけではなく、ぶらぶら歩いてると遭遇したりする。…
เต้าฮวย タウフアイ 豆腐入り生姜湯 タイ、特にバンコクにはタイ料理と言ってもどう見ても中華由来の食べ物がよく売られている。 これもその中のひとつ。名前をタウフアイと言う。ご覧の通り、豆腐を使ったデザートだ。豆腐の…
ポッキー対決後編!! タイのポッキー「ギャップ」と韓国のポッキー「ポポロ」。それから、言わずと知れた日本のポッキーを 実際に開封し、喰ってみた。 タイのポッキー「ギャップ」 パッケージは一番小さかったが、長さは他のポッキ…
緊急企画!? 日・韓・タイ 三つどもえ、バッタもんポッキー対決!! 唐突だけど、ロケットニュース24辺りがやりそうな企画をやってみた。その名も、「日・韓・タイ 三つどもえ、バッタもんポッキー対決!!」 いや、まあ日本のは…
ไอติมทอด アイティムトート 揚げアイス アイスクリームの天ぷらといえば、熱と揚げ時間を極めきった天ぷら職人が作り上げる奇跡の一品、というイメージが強いんだけど、なぜかここタイではフツーに街中の屋台で見かける。 し…
包みを開ける前 กาละแม ガラメー タイ古式キャラメル 昔々に西洋のキャラメルがマレーシア経由でタイに入って来て、独自の進化を遂げたお菓子、それがガラメー。西洋のお菓子が日本に伝わってカステラになったのと似ているかも…
น้ำอ้อย ナムオーイ さとうきびジュース 「タイ料理」という範疇ではくくりきれない、プリミティブな一品。さとうきびを絞って、ふくろに入れた、ただそれだけのもの。 それでもとろんとしていて、クセがあるようでなくて、素…
ขนมเบื้อง カノムブアン 小さいクレープ状? のお菓子。 タイではかなりポピュラーなもので、どこでも売っている。皮の中の白いクリームみたいなのは、砂糖をホイップして作ったものかな?ふわふわしてそうだけど、食べてみ…
ขนมโตเกียว カノムトーキョウ 東京、と言う名を冠するお菓子。何がどう東京なのか…食べてみると、確かに皮の部分の味はカステラとか大判焼きっぽい風味。小麦粉+砂糖+タマゴって事かな? 正直、あんまり食べた事ないので…
ขนมปังสังขยา 何気にカノムパンサンカヤーがタイでいちばん美味しいデザートなんじゃないかと思います。 バイトゥーイの香りと、蒸しパンのふわふわの食感がサイコー♪O(≧∇≦)Oー
ロティー作りの様子 โรตี ローティー もうずっと前に撮った物ですが、面白いので載せます。 とあるタイのデパ地下で、作られていたローティーです。 バチン!と音を立てたり、くるくる回したりパフォーマンスが好きなお兄ちゃん…
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