【京都のタイ料理屋】四条富小路上ル四富会館「奈落」で食べた『ガパオカイヨーマ』
京都には知る人ぞ知るディープな飲み屋横丁がいくつかある。建物の中に狭〜い路地があって、そこに飲み屋が密集しているっていう昭和スタイルの酒飲みゾーン。「京都3大ディープ酒場」と言えば、京都駅前にある「リド飲食街」、西院の「…
京都には知る人ぞ知るディープな飲み屋横丁がいくつかある。建物の中に狭〜い路地があって、そこに飲み屋が密集しているっていう昭和スタイルの酒飲みゾーン。「京都3大ディープ酒場」と言えば、京都駅前にある「リド飲食街」、西院の「…
前回、「タイの台所 5分でできる!ラープの素」と、タイLobo社のラープの素を比べてみたけど、今回はその第2弾! 今回は「ガパオの素」を比較してみたよ。 日本のは、アライド社「タイの台所 5分でできる!ガパオの素」で、タ…
久しぶりに京都に帰ってきたので、またまたタイ料理屋巡りを再開。 とはいえ、市内のタイ料理屋はもうかなり網羅したかも!?このままコンプリートをめざすぜ〜!! で、今回行ったのはこちら。「ミューズカフェ」というお店。寺町通り…
前回に引き続いて紹介するのは、『永谷園旅するふりかけ』! エスニックな素材がふりかけ/お茶漬けになったシリーズは、現在セブンイレブンの店舗かネット通販で販売している。 前回は「トムヤムクン」のお茶漬けを紹介したので、今回…
気になる商品が絶賛販売中。その名も「永谷園 旅するふりかけ/お茶漬け」。 お茶漬けって言えば、日本の食卓のド真ん中!だと思うんだけれど、そこにエスニックの要素を盛り込んだらしい。永谷園、冒険家やな! スーパーに行っても見…
สลัดโรล サラダロール ライスペーパー巻きサラダ バンコクの朝の通勤風景は、日に日に東京のそれと変わらなくなってきている。ラッシュ・アワーの時間帯にBTSに乗ったら、人でいっぱい。延伸計画とかあるけど、延伸計画が全…
นานาเสะ โซบะ 七星 鶏そば タイで日本のラーメンがポピュラーになってから、もう随分長い年月が経ったと思う。 古くは8番ラーメン、その後も味千ラーメン、タイ人経営のオイシラーメンなんかもあるよね。 大資本のラー…
Sniff’s Secret Salad ยำส้มโออกเป็ดรมควัน ヤムソムオー オックペットロムクワン スニフのシークレットサラダ 燻製鴨胸肉のヤムソムオー ね〜ム〜ミン、こっちむいて〜♫ …と、歴代テレ…
2016年の「今年の一皿」に、『パクチー料理』が選ばれたそうで。 確かに、最近パクチー山盛りを売りにしているお店がテレビで紹介されたりしているのを何度か見かけた記憶がある。 ま、あくまでも『パクチー料理』であって、「タイ…
前回のジョイフルでのガパオ飯もあって、「もっとおいしいタイ料理を手軽に味わえないのか!」と気になって仕方ない今日この頃。 ネットで探していると、「イオンの冷凍食品のタイ料理がおいしい」という書き込みを発見。 しかし近くに…
一人暮らしにはありがたい、激安ファミレス「ジョイフル」。 京都に住んでいた頃には知らなかったけど、このファミレス、九州全域にいっぱいあってかなり有名らしい。 かくいう僕も、今やすっかりジョイフラー。500円前後で一食賄え…
ปั้นสิบ パンシップ 小さいスナック。スナックを売っているスタンドとかにはよく置いてあるかな。 これもタイの伝統的な、古いお菓子のひとつ。 これを買ったのは、オートーコー市場。 ご覧のように、僕が行ったのはちょうど…
ひと昔まえの電気製品と同様に、食の面でも徐々に韓国製のブランド力が上がっているバンコク。韓国産のいちごの認知度も上昇中。 語学学校にで勉強していた時、タイ語の先生(タイ人)が「韓国産のいちごって知ってる?こんなに大きくて…
今年もやります!! タイ料理ブログなのに韓国料理特集!! 日本でも簡単に味わえない韓国ジャンクフードがすぐに上陸してすぐに話題になるのがタイランド! 以前紹介した「トムヤムチーズ鍋」や「チーズ入りパッタイ」。その発想の原…
ยำถั่วพู ヤムトゥアプー 四角豆のサラダ タイ料理ブログなどという大それたテーマで?ブログやってるのでもしかしたら誤解されているかも、と思い何度でも書くのだけれど、実は現在はタイではなくて大分県在住である。 そん…
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