2014年8月

タイ料理 甘味・飲み物

ポルトガル人の末裔達が作る秘密の伝統菓子『カノムファラングディージーン』

ขนมฝรั่งกุฎีจีน カノムファラングディージーン 中国僧房の西洋菓子 タイの下町、トンブリー地区に、ポルトガル人の末裔たちが文字通りひっそり暮らすエリアがある。 トンブリー王朝時代、潮州出身の華僑と同様にタイ…