2014年7月

タイ料理 スナック・一品物

「虎が泣く」という名前がついた料理。その正体は?『スアロンハイ』

เสือร้องไห้ スアロンハイ 牛肉の炙焼き たま〜にすごく変な名前がついている、タイ料理とその食材たち。いちばん重要で、よく使われる小粒の生唐辛子の名前からして、「プリック・キーヌ」(พริกขี้หนูネズミの…