2018年7月

日本で買った!タイ食品

まさかの「かっぱ寿司」でタイ料理!!タイの汁なし麺『バーミーヘン』を食べてみた。

このブログで、なんども書いてきたことがある…。 それは、タイでバミーナームと言えば、ごくごくありふれた料理なのに、なぜか日本では扱っているお店があんまり無いということ。 材料的には「バミーナーム(汁あり麺)」とほとんど同…

タイ料理 スナック・一品物

皮はパリパリ、チーズがとろ〜り。斬新な『ピザ風パリパリ生地の炭火焼き』を食べた!

กระเบื้องปิ้ง&ปังยืด カブアンピン&バンチーズ パリ皮生地の炭火焼き&のびーるチーズ バンコクのプロンポン駅から、たぶん最も近い水上マーケット、「バーンナムプン」。 このブログでも何回も取り上…

タイ料理 スナック・一品物

バーンナムプン市場で出会ったレアなタイ料理!中華麺で豚肉の包み揚げ『ムーサローン』

หมูโสร่ง ムーサロン 豚肉の麺巻き揚げ 「バーンナムプン水上マーケット」が大好きだ。 日本人がたくさん住んでいるスクンビット界隈からでも、クローントゥーイにある渡し船を使って行くと、30分?くらいで着いてしまう。…

タイ料理 スナック・一品物

バンコク「クックショップ」巡り⑵ スクンビット39 「ヨンリー」の『ポークチョップ』!

พ็อคช็อป ポークチョップ 前回の「チャイロート」というお店が良かったので、他の老舗店も巡ってみようと思い、向かったのがスクンビットソイ39にある「ヨンリー」というお店。 この界隈は日本人も多く、自分も何度か通った…

タイ料理 スナック・一品物

とろとろ絶品! カオカームーの名店「チャルーンセーンシーロム」で豚足『コーギ』を食す!

ข้อกิ コーギ 豚足の煮込み カオカームーという料理がある。タイ国全土でどこででも食べられる大衆食。辛くないタイ料理の代表選手なので、「タイで食べたよ!」という人も多いだろう。 カオカームーというのはよく「豚足煮込み…