2015年8月

タイ料理 スナック・一品物

うずら卵と言えばお蕎麦についてくる卵だけど、タイだとこうなる!?『カイノックグラタートート』

ไข่นกกระทาทอด カイノックグラタートート うずら卵の目玉焼き タイの夜市やバザーなどを見ていると、たまに見かける一品。 「油を引いて、タマゴを焼く」っていう、非常に単純な料理なので、タイ料理といっていいのかど…

タイ料理 炒め物・ごはん物

ど安定!ちょっと地味だけど非常にポピュラーな料理『パットペットムー』

ผัดเผ็ดหมู  パットペットムー 豚肉の辛味炒め 記事ごとに違ったメニューを紹介しようとすると、どうしても品数を増やしていかなきゃならないからマイナーなメニューが増えて行く今日この頃…。 キホンに立ち返って? で…

タイ料理 甘味・飲み物

猛烈な日差しの中、一口食べたら気分もシャキーン!!(^^『サラ ローイゲーウ』

サラ ローイゲーウ สละลอยแก้ว サラカ椰子の実が入った氷漬けシロップ 季節は夏! 私、今なんとタイにおります! 普段はタイに住んでいた時に撮りためた写真で記事を作っているけれど、ここからしばらくは 新鮮な内容を…