2014年6月

タイ料理 炒め物・ごはん物

ついに発見! 野生生物料理『アーハーンパー』のお店 前編 – 鹿を食す!-

ผัดเผ็ดกวาง パットペットクワーン 鹿肉の辛味炒め タイ料理のジャンルには「アーハーンパー อาหารป่า」と呼ばれるものがある。直訳すると「森の料理」という意味だけど、簡単に言うと(森の中で賄ったような、)…