2017年

お店紹介　京都

【京都のタイ料理屋】 百万遍交差点北「こあの助」で食べた『グリーンカレー』

2017.03.22 『街かどタイ料理』管理人MSD

「タイカレー専門店」というニッチなジャンル。京都の専門店は何軒か回ったのでもうないだろうと思ったらまだあった！ 百万遍の「こあの助」という名前のタイカレー屋さん。 「京都のタイカレー屋のコアになる！」という意味を込めて名…
タイ料理　甘味・飲み物

香ばしいトーストと濃厚クリームにうっとり！『カノムパンピンヌーイサンカヤー』

2017.03.18 『街かどタイ料理』管理人MSD

ขนมปังผิง เนยสังขยาไข่　カノムパンピン　ヌーイサンカヤーカイ トースト食パン　カスタードバタークリーム タイにはきちんと昔からカフェ文化がある。入ってきたのが西洋じゃなくて中国からだったので、昔は西…
お店紹介　京都

【京都のタイ料理屋】四条富小路上ル四富会館「奈落」で食べた『ガパオカイヨーマ』

2017.03.15 『街かどタイ料理』管理人MSD

京都には知る人ぞ知るディープな飲み屋横丁がいくつかある。建物の中に狭〜い路地があって、そこに飲み屋が密集しているっていう昭和スタイルの酒飲みゾーン。「京都３大ディープ酒場」と言えば、京都駅前にある「リド飲食街」、西院の「…
日本で買った！タイ食品

対決第二弾！日本のスーパーで買った『5分でできるガパオの素 』V.S.タイの調味料！

2017.03.11 『街かどタイ料理』管理人MSD

前回、「タイの台所 5分でできる！ラープの素」と、タイLobo社のラープの素を比べてみたけど、今回はその第２弾！ 今回は「ガパオの素」を比較してみたよ。 日本のは、アライド社「タイの台所 5分でできる！ガパオの素」で、タ…
タイ料理　鍋焼料理・鍋料理

バターと食す！新感覚タイ風焼肉『ヌアガタローン』でお腹いっぱい

2017.03.08 『街かどタイ料理』管理人MSD

เนื้อกระทะร้อน　ヌアガタローン タイ式鉄板焼き肉 「タイ産の牛肉なんて、臭くて硬くて食べられない」 これが、最近までのタイ食の一般常識だった。実際、今でもステーキ屋で牛肉を頼むと硬くて噛みきれなくてがっかり…
お店紹介　京都

【京都のタイ料理屋】寺町二条「ミューズカフェ」で食べた『トムヤム麺』

2017.03.04 『街かどタイ料理』管理人MSD

久しぶりに京都に帰ってきたので、またまたタイ料理屋巡りを再開。 とはいえ、市内のタイ料理屋はもうかなり網羅したかも！？このままコンプリートをめざすぜ〜！！ で、今回行ったのはこちら。「ミューズカフェ」というお店。寺町通り…
タイ料理　作ってみた

対決！日本のスーパーで買った『5分でできるラープの素 』V.S.タイで買ってきた調味料！

2017.02.25 『街かどタイ料理』管理人MSD

最近、自炊をしていない。仕事が忙しいというのもあるけど、やはり毎日のご飯を自分でどうにかしようと思うとその手間隙が大変だ。そんなわけで、ここしばらくスーパーには行ってなかったんだけれも、お店の陳列棚にちょっとした変化があ…
日本で買った！タイ食品

『永谷園旅するふりかけ』で「タイ料理茶漬け」を堪能した！(2)

2017.02.18 『街かどタイ料理』管理人MSD

前回に引き続いて紹介するのは、『永谷園旅するふりかけ』！ エスニックな素材がふりかけ/お茶漬けになったシリーズは、現在セブンイレブンの店舗かネット通販で販売している。 前回は「トムヤムクン」のお茶漬けを紹介したので、今回…
日本で買った！タイ食品

『永谷園旅するふりかけ』で「タイ料理茶漬け」を堪能した！(1)

2017.02.15 『街かどタイ料理』管理人MSD

気になる商品が絶賛販売中。その名も「永谷園　旅するふりかけ/お茶漬け」。 お茶漬けって言えば、日本の食卓のド真ん中！だと思うんだけれど、そこにエスニックの要素を盛り込んだらしい。永谷園、冒険家やな！ スーパーに行っても見…
タイの洋食

タイ料理パスタ化計画！？「I am Thai PASTA」で『スパゲッティーラープ』を食べた

2017.02.04 『街かどタイ料理』管理人MSD

สปาเก็ตตี้ลาบหมูใส่ไข่　スパゲティーラープムー サイカイ スパゲッティーラープ味豚肉入り 温玉乗せ いや〜小麦粉というのは偉大やね。これ一つでどんだけ食のバリエーションがあるのだろう。 うどん、お好…
タイ料理　ヤム・タム・ラープ

蓮の茎とサーモン、まさかの組み合わせに脱帽！『タムタワーイブアサーモン』

2017.02.01 『街かどタイ料理』管理人MSD

ตำถวายบัวแซลมอล　タムタワーイブアサーモン サーモンと蓮の茎のソムタム 以前も紹介した、「タムジェー」というお店。実は一番の看板メニューがこの料理。 結構いろんなところでも紹介されているけど、意外と日本語の…