タイの定番ゼリー 『チャオクワイ』
เฉาก๊วย チャオクワイ 仙草ゼリー 屋台でもよく見かける黒いゼリー。写真のようにカチ割り氷と糖蜜をかけ、シンプルに頂くのが定番かな? 仙草はなんというか…灰のような独特の風味があるんだけど、葉を煮煎じるとき量をケチ…
เฉาก๊วย チャオクワイ 仙草ゼリー 屋台でもよく見かける黒いゼリー。写真のようにカチ割り氷と糖蜜をかけ、シンプルに頂くのが定番かな? 仙草はなんというか…灰のような独特の風味があるんだけど、葉を煮煎じるとき量をケチ…
น้ำเก๊กฮวยとน้ำมะตูม ナムゲックフアイとナムマトゥム (タイ菊花茶とマトゥム茶) どっちも日本にないものなので説明しづらい。。 お茶、と説明しましたが、マトゥムはマンゴーの一種、果物です。 ゲックフアイ…
ไอศกรีมกะทิ ทรงเครื่อง アイスクリームガティ ソンクルアン (ころころ具入りのココナッツミルクアイス) 「ソンクルアン」というのは、「王が正装する」という意味だけど、一般的には野菜や肉などの具を四角…
ข้าวเหนียวมะม่วง カオニャオマムアン マンゴーともち米のデザート これぞ奇跡のコラボ!! 甘いココナッツミルクのかかったもち米をマンゴーといっしょに食すと… うまーーーい!!!! この組み合わせ最初に考…
ขนมปังปิ้ง คอร์นเฟลก カノムパンピン コーンフレーク 焼いた食パンにソースをかけたスイーツ。 これはコーンフレークがかかってる。屋台のよりしっかりしたパンでおいしかった(^-^) at Sweet M…
トーフさん? ボトルを見て、「うわぁ〜かわいい何コレ♡」と、思わず購入してしまった39歳独身。 砂糖をドカドカ入れたりせず、豆乳本来の甘みを生かした感じ。タイにはこういうのあんまりないので満足。
パンノムキオウ かき氷はタイ語でナムケンサイ⁇だったと思うんだけど、メニューは単純にパンってなっていた。これで25バーツ。若い女の子に大人気の店だった。 at สนามหลวง (Sanam Luang)
最近のコメント