タイ料理 ヤム・タム・ラープ ピータンのヤム 2012.06.08 『街かどタイ料理』管理人MSD ยำไข่เยี่ยมม้า ヤムカイイヤウマー ピータンのヤム。濃いカラメルみたいな色をしたピータンは、口の中に入れるとねっとりとした食感で、なかなかの美味。
タイ料理 ヤム・タム・ラープ カニが絶品!! ヤムマムアン プーマー 2012.05.06 『街かどタイ料理』管理人MSD マンゴーのヤム 渡り蟹入り マンゴーは身が青くても、パパイヤに比べてかなり甘い。だけど調味料の絶妙なバランスで、くどくない。夜食にも、昼だらだら食べるのにもあっている。
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