空港のフードコートで食べる!パパイヤを揚げた『ソムタムトート』

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ส้มตำทอด ソムタムトート
揚げソムタム
以前も紹介した、ソムタムをカラッと揚げて揚げ物にしちゃった変化球イサーン料理、「ソムタムトート」。
前回紹介したものは、お店で買ったものじゃなくて大学のイベントで学生が作っていたものだった。
なので、記事を読んでも実際にどこで食べたらいいか、わからないって感じる人もいたのではないだろうか!!
そこで今回は、旅行者でも気軽に「ソムタムトート」を食べられるお店を紹介したい〜。
そのお店は…、あの、「物価の高いスワンナプーム空港で唯一格安でゴハンが食べられる」フードコートにあるのだ〜っ。

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そんなわけで、以前も紹介した「マジックフードコート」。
スターバックスなどがあるお食事ゾーンと違い、このフードコートだけ1階にあるので、ちょっとわかりにくいのだ。(詳しい場所は前回の記事を参考にしてね。)

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フードコートの中は、こんな感じ。
これはずいぶん前に撮った写真だけど、今ではこのフードコートもすっかり有名になってしまって、こんなに空いていることは滅多にない。中国人の観光旅行者が多く利用している。
入り口から入って左に、クーポンを買うカウンターがあるので、そこで現金をクーポンに換えよう。
今回のお目当て、「ソムタムトート」の店は入り口から入って真っ直ぐ進み、突き当って左を向いたら見える場所にある。

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こんな感じで揚げたソムタムが大量に置いてあるのが目印だ!

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店員さんに勇気をもって「ソムタムトート!」と叫ぶと出てくるのがこちら。
結構なボリューム! この量のかき揚げを想像してもらうとわかると思うけど、全部食べるとちょっと油が気になる。 でも、ソース自体に酸味があるので意外とポリポリいける!!

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一部を分けて、スプーンに盛って撮ってみた。
「ソムタムトート」って、パパイヤは揚げてあるけど他のソース類はソムタムとおなじもの。
揚げたパパイアにソースを絡めて食べると…意外といけるやん!となる。
なんというか、メキシコのサルサソース+ポテトチップスみたいな。
ご飯と一緒に食べてもいいけど、ビールのアテにもぴったりかもね!!
(僕は酒飲まないけどね!)

この料理のレア度: ★★★★★☆(看板メニューにしているお店はあまりない)
営業時間    : 24時間(深夜は閉まっている可能性もあります。)
お店の場所   : スワンナプーム空港 マジックフードコート内

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