ハーブが爆発！『ヤムタクライクンソッド』

ยำตะไคร้กุ้งสด ヤムタクライクンソッド
レモングラスとむきエビのヤム
初めて食べました(^O^)／食べてみると、レモングラスとミント、それから結構な量のプリック(生唐辛子)で、口の中はなんというか、超忙しい感じ！！ビールに合いそう。
レモングラスって普通は固くて食べられないので、どんなものかと思っていたけど、若いやつを水にさらしているのか、ごりごりした感じは全くなく普通にむしゃむしゃと食べられました。