みんな大好き 『ヤムウンセン』

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ยำวุ้นเส้น ヤムウンセン 春雨の和えもの
「きほんのタイ料理」第2弾ということで。(^^
パッタイ食べたのと同じ時間、同じ場所です。
ウンセンは春雨の意味だけど、「ウン」だけだとゼリーとか寒天とかいう意味になる。そっか〜「ゼリー麺」が春雨なのか…。なるほどなるほど…。
ホントはヤムレップムーナーン(ยำเล็บมือนาง鶏足のヤム)にしたかったんだけど、
鶏足がないって言われた。残念…。

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