タイ人が大好きな一品!『ルークチンピン』

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ลูกชิ้นผิง ルークチンピン
つみれの串焼き
前回紹介したお店の前には、ルークチンピンが売られていた。
ここのお店のは、手作りではないみたいだったけど、ごろっと一つが大きめで、食べ応えありそうな感じ。

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日本のたこ焼き同様に、焼いているのを見ていると食べたくなる〜!!

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そんなわけで買ってみたのがこちら!
タイに関わってからもう結構長いので、今さらルークチンを見ても特別な感情は湧いてこないのだけれども…。(どこにでもある当たり前な食べ物なのでねぇ。。)ここのはおいしそう!
ちなみに、手作りルークチンが食べたければ、民主記念塔やカオサン通り、ワットプラケオにもほど近いタナオ通りにあるお店がオススメ!(…って、ざっくりしすぎな情報でごめん。。)

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一番初めのこの写真は、ルークチン・エンヌア(牛すじ入りルークチン)だったと思う…。コリッとした食感が少し残っているのがGood!

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