フレッシュネスバーガーの「タイフードフェア」にのっかって、『ガパオバーガー』を実食してみた！

日本で、「夏の料理」としてだんだん定番になってきたタイ料理。
今年も各社から興味深い商品が続々発売される様子。いい時代になったな〜(^o^)
で、今回の注目は…フレッシュネスバーガーのタイフードフェア！！
フレッシュネスってアーリーアメリカンな雰囲気が売りなんちゃいますのん！趣旨変わってますやん！と若干つっこみつつ、とりあえずこのビッグウェーブには乗っかってみるしかない。早速食べに行ってみた。
いくつか商品があるんだけど、その中でも一番の売りは、もちろんハンバーガー。
タイ料理の定番をハンバーガーにした「ガパオバーガー」が看板メニューのようだ。

ガツンと注文！　ガパオバーガーだけじゃなく、グリーンカレースープと春雨サラダも頼んでみた。

品質はモスと同じか、それ以上のフレッシュネス。さすがにバンズもふっくらしていて、食べ応えありそうやね！

モシャッと食べてみた。てっきり上にガパオ（ホーリーバジル）が挟まっているのかと思ったけど、そうではなくてガパオはお肉のミンチに練りこまれているみたい。上に卵が挟まれていて、マスタードとマヨネーズを合わせたようなソースがかかっている。さらに、加えて挟まっているのは…なんとパクチー！
食べてみた感じは…　うーん、ガパオの風味は確かにあるんだけど、生のパクチーの風味が強くてそれにかき消されている感じがするかな。ソースとの相性はかなりいい。あとで見てみると、マスタードソースじゃなくて特製のトムヤムソースなんだそうだ。（確かに酸味の強いソースだけど、トムヤムって感じは全くしなかったな…）
ガパオ＋トムヤム＋パクチーって！　タイ料理の人気どころ全部入ってますやん！
それでも味が破綻せずに綺麗にまとまっているのはさすがだなー。 (^^
以前、バンコクのモスバーガーでもガパオバーガーをやってたけど、あれは定番のガパオライスの具をそっくりハンバーガーに持ってきたような味だった。こちらはあまりガパオライスにこだわらずに、ハンバーガーとしての美味しさを追求した感じかな。
正直、ガパオバーガーなんだから生パクチーの代わりにバジルを挟んで欲しかったけど、ハンバーガーとしてのクオリティーは間違いない一品だった。
続いては、グリーンカレースープ