珍しい中部地方の料理『カノムチンサーウナーム』

ขนมจีนซาวน้ำ カノムチンサーウナーム
カオサンロードがあるバンランプー地区。いつも観光客でごった返しているけど、実はこの辺、町歩きがホント楽しい。タイの下町情緒を満喫する為にはもってこいの場所なのだ。人ごみもヤワラート程多くないし、よく見ると珍しい食べ物もたくさん売っている。「この道何十年」という老舗のお店も何気に多い。
そんなバオランプー商店街に、中部地区のカノムチンが食べられるお店があると知り、行ってみた。
注文したのは、「カノムチンサーウナーム」。ココナッツミルクのスープに、クタクタに煮込まれた豚肉のつみれ。付け合わせは、乾燥エビ粉と、パイナップルと、生ニンニク（と、ショウガ）！！
食べてみると、スープ自体はトムカーガイをもうちょっとこってり甘めにした感じ。そこに生ニンニクの辛みとパイナップルの甘みがどーんと来る。タイ料理は「辛・酸・甘」が特徴って言うけど、この取り合わせはちょっと不思議。でも、悪くないかも？。　
酢豚のパイナップルが許せない人にも是非食べてみて欲しい〜。
＊　お店はDACOを見て知りました。