タイ料理　ヤム・タム・ラープ 『街かどタイ料理』管理人MSD

思ったより甘くない　『ヤムソムオー』

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ยำส้มโอ ヤムソムオー　ざぼんのヤム
タイ料理の図鑑みたいなやつではよく見かけますが、僕はこれ初めて食べました。ナイトマーケットで見つけたときにはテンション⬆⬆こんなので幸せになれるおっさんってどうなんでしょう。
ネットとかの画像を見てると上にエビとかがのっかってるやつが多いんですが、これは20バーツという最安価格帯だったので、揚げたタマネギ(หอมเจียว)だけでした。初めて食べましたが意外にも甘さ控えめ。タマネギの他にココナッツの風味も感じられました。不思議なハーモニーですね。

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『街かどタイ料理』管理人MSD

2011年、タイ在住の頃にブログを開設。現在は日本に帰国し九州地方に生息中。（実家は京都なので、京都のタイ料理屋を巡るのも趣味。）現在も年に１回はタイに遊びに行き、美味しいものを食べ歩いている。

 

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