カリカリ感が決め手! 『ホーイトート』

5173f60890327210082dabaf.jpg

หอยทอด ホーイトート
カキの鉄板焼き
「タイ風お好み焼き」みたいに紹介されることもあるかも。 パリパリの衣と一緒に牡蠣、もしくはミドリイガイ(ムール貝みたいなやつ。タイ語名はホーイマレンプー)のプリプリ感を楽しむ料理。 タイの屋台料理としてはとってもポピュラー。ホイトートって油使い過ぎてベタベタになってるのが多いけど、ここのは適度なパリパリ感。おいしかった(^^ ターミナル21にて。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA