魚の浮き袋!『カポプラーナムデーン』

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กระเพาะปลา カポプラー 魚の浮袋の醤油煮込み
辛くないタイ料理。「カポ(krapho)」と言えば胃袋のことなので、「これなに?」と尋ねられたら思わず「魚の胃袋です」と答えそうになるけど、魚に胃袋なんてないので…これは浮袋。(^-^) 浮袋なんて喰えるんか?って思われそうだけど、フライパンで素焼きした油揚げみたいな食感で、美味しい。
もともとは中国の麺料だったらしい。

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