でた!! カブトガニ!! ヤムカイメンダータレー

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↑お店にあった、ディスプレイ用のカブトガニです。

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↑お料理本体はこちら。
ยําไข่แมงดาทะเล!!
ヤムカイメンダータレー
でた!! カブトガニのヤム。カブトガニは卵だけ食べます。写真の黄色いプチプチがタマゴです。味は、、カニの卵をちょっとカスカスにした感じ。食べることに価値がある!! 
いや〜ガイドブックとかには必ずと言っていいほど、紹介されている料理だけど、初めて食べることができました。(^^

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