中華麺は久しぶり 『バミートムヤム』

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บะหมี่ต้มยำ バミートムヤム 
最近タイ料理らしくない料理の紹介が続いたので…。
トムヤム味のタイ風ラーメン(中華麺)。酸味と辛味が食欲をそそる。ここのバミーはちょっと幅広麺で、ぴらぴらしていておいしい。麺は柔らかめ。

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2011年、タイ在住の頃にブログを開設。現在は日本に帰国し九州地方に生息中。(実家は京都なので、京都のタイ料理屋を巡るのも趣味。)現在も年に1回はタイに遊びに行き、美味しいものを食べ歩いている。

 

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