大変やさしい口あたり…！『ゲーンカリーガイ』

แกงกะหรี่ไก่　ゲーンカリーガイ
鶏肉のイエローカレー
日本のタイ料理屋さんとか、「タイカレー」の名を冠しているお店には必ずある「イエローカレー」
しかし、実はタイでは…　ほとんど見かけない。
比較的マイナーな料理といえば言い過ぎだろうか。
ゲーンカリーは南タイの料理で、南タイの料理ってあんまりメジャーじゃないのだ。南タイ料理をウリにしているぶっかけ飯屋とか、まああるにはあるんだけど…バンコクとかだとイスラムの人が食べる料理って言うイメージが強いかも。北インドのムガル料理にある「コルマ」というカレーの影響を受けているらしい。
たぶんタイのカレーの中で、一番日本のカレーに近いんじゃないかな…。
写真はバンコクでは数少ないゲーンカリーの有名店（らしい）お店で撮ったもの。
タイ人はカレー粉の香りがあんまり好きじゃないらしく、日本のカレーよりカレー臭があまりしない。
全然辛くないし、マイルドで優しい口あたり…小学生の給食に出てきそう…。
味も香りもあっっさりで、日本のカレーを食べなれているとちょっと物足りないかも？