ちょっと豪華に! 『アイスクリームガティ ソンクルアン』

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ไอศกรีมกะทิ ทรงเครื่อง
アイスクリームガティ ソンクルアン
(ころころ具入りのココナッツミルクアイス)
「ソンクルアン」というのは、「王が正装する」という意味だけど、一般的には野菜や肉などの具を四角くブロックサイズに切ったもののこと。
麻婆豆腐なんかは、「タウフー(豆腐)ソンクルアン」って言うらしい。
で、このアイスは、ココナッツミルクにころっとした具がいっぱい入っているので、
「アイスクリームガティ ソンクルアン」。
ココナッツミルクはこってりしてるけど、しつこくなくていいバランス。
具はジャックフルーツやら、タロイモやら、いろいろ入っていた。(^-^)/

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