ハーブが爆発! 『ヤムタクライ クンソッド』

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ยำตะไคร้กุ้งสด ヤムタクライ クンソッド
レモングラスとむきエビのヤム
初めて食べました(^O^)/ 食べてみると、レモングラスとミント、それから結構な量のプリック(生唐辛子)で、口の中はなんというか、超忙しい感じ!! ビールに合いそう。
レモングラスって普通は固くて食べられないので、どんなものかと思っていたけど、若いやつを水にさらしているのか、ごりごりした感じは全くなく普通にむしゃむしゃと食べられました。

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『街かどタイ料理』管理人MSD
2011年、タイ在住の頃にブログを開設。現在は日本に帰国し九州地方に生息中。(実家は京都なので、京都のタイ料理屋を巡るのも趣味。)現在も年に1回はタイに遊びに行き、美味しいものを食べ歩いている。

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