タイは今、いちごが旬♬ …日本のいちごより色がずっと濃いよね。(^^;

สตรอร์เบอร์รี่　ストロベリー
いちご
タイでいちごがよく食べられるようになったのは、いつごろからだろうか。
昔はいちごって100%輸入品だったので超高級な果物だったような気がする。
でも最近はチェンマイ、チェンライあたりで栽培されるようになって、
一気に庶民の食べ物になった。
写真のいちごは「キーラ　15バーツ」
「キー」とは、「ひと目盛り」という意味で、だいたいは100グラムを指す。
つまり100グラム15バーツってことやね。（半キロだと70バーツらしい。）

タイのいちごの特徴は…。その色のドギツさ。写真を加工しすぎたわけではなくで、
ホンマにこういうドギツい赤色をしている。うーん、太陽をいっぱいに浴びると、
こういう色になっちゃうんだろうか？
いちごに限らず、タイの食べ物は原色でどぎつくて、日本人の感覚だと「これ絶対食用色素だよね？」と感じるものが結構ある。でも全部自然の素材でできた色だったりする。

コップ単位でも売ってたので、買ってみた。「砂糖入れる？」と聞いてくれたので、うんと言うと、写真のような状態に…(^^;　この時点で、日本のいちごとはだいぶちがうな〜と、わかってもらえるんじゃないかと思うんだけど。
それで、いざ、食べてみると…甘じょっぱい！！
っていうか、むしろ塩っ気のほうが強い！！
いちご自体も甘さ控えめ。旬だったからか酸味は余り感じなかったけど、無茶苦茶酸っぱいいちごも多い。タイのいちごはこんな風に酸味と、塩気と、甘みを一緒くたにして食べるのが一般的。ちなみに、この食べ方ってタマリンド（マカム）とか、青いマンゴーとかとほぼいっしょやね。
あ、梅干しもこういう味つけやね。
タイではいちごは梅干しと同列の食べ物なのでした…。