ข้าวผัดแกงเขียวหวาน カウパットゲーンキオウワーン
グリーンカレーチャーハン
８月にタイに遊びに行った時、真っ先に向かったのが？スクンビットアソークのターミナル21。
観光名所としても有名なデパートだけど、ここのフードコートはバンコクのど真ん中なのに
そこそこ安くて、美味しくて清潔な料理を出すのでよく利用していた。
行ったのは５ヶ月ぶりぐらいだったけど、いつもと変わらず観光客と地元のOL、サラリーマンで満員御礼。座る席を確保するのも大変なくらいの大盛況。
お昼の混雑時は、やはりチャチャッと作ってもらい手早く食べられる、そんな気軽な料理がいい。
で、選んだのが「カウパットゲーンキオウワーン」。いわゆるグリーンカレーチャーハンだ。
炒める材料が、予め小皿に分けられていて、注文を受けたらお店の人がそれをササッと炒める。
見た感じ、小皿には野菜しか入っていないので、「味付け大丈夫なんかな？」と不安になるけど、そこはもちろん心配ない。食べてみると…かなりしっかりした味付けのグリーンカレーチャーハンだった。
どどーん！と♪
タイ料理の炒め物には、やっぱりカイダーウ（ไข่ดาว目玉焼き）がよく合う。いっしょに頼んで食べたら、ホントに美味しい。
ご飯もパラパラで、そこそこのボリューム。値段も安い。何気にこういうのって気軽に日本じゃ食べられないよな〜。大満足の一品なのでした。
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2011年、タイ在住の頃にブログを開設。現在は日本に帰国し九州地方に生息中。（実家は京都なので、京都のタイ料理屋を巡るのも趣味。）現在も年に１回はタイに遊びに行き、美味しいものを食べ歩いている。
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