3種のカリカリ素材のヤム

506edd9bc6ae782a77001033.jpg

ยำสามกรอบ (ヤムサンクローブ)
見た目はソムタムみたいだけど、こちらはマンゴー。
タム(突き崩して作る料理)じゃなくて、ヤム(あえて作る)料理。
カリカリ素材はカシューナッツなどいろいろ。野菜もシャキシャキしていて歯ごたえがいい。
食感が楽しかった。

The following two tabs change content below.
『街かどタイ料理』管理人MSD
2011年、タイ在住の頃にブログを開設。現在は日本に帰国し九州地方に生息中。(実家は京都なので、京都のタイ料理屋を巡るのも趣味。)現在も年に1回はタイに遊びに行き、美味しいものを食べ歩いている。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA