2013年

タイ料理 ヤム・タム・ラープ

全てを網羅する!All About ソムタム第②弾!『タムスア』『タムムア』『タムパー』

これまで、基本的に1エントリー1品で紹介してきたんだけど、 新シリーズとして、1回で複数の料理を紹介するエントリーを入れることにした。 要はひとつの料理のバリエーションを、できるだけたくさん紹介しようというもの。 名付け…

タイ料理 ヤム・タム・ラープ

新シリーズ発動!『All About ソムタム』① ソムタムタイ・ソムタムコラート・ソムタムプープララ―

これまで、旧ブログで扱っていた「まとめて投稿」以外は、基本的に1エントリー1品で紹介してきた本ブログ。本日より新シリーズとして、1回の投稿で複数の料理を紹介するエントリーを入れることにした。 要は、同じような調理法で細か…

タイ料理 巻き巻き系

ロート(筒状)になってない!『クイッティアウロート・ヤワラート』

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเยาวราช クイッティアウロート ヤワラート 中華街式クイッティアウロート 以前紹介したクイッティアウロート、まさかの続編…。タイ料理紹介ブログは数あれど、クイッティアウロートなんてマイナ…